La machine dispose de quatre paniers à relèvement automatique qui permettent une productivité élevée et assure une qualité de cuisson toujours optimale.

 Le chauffe-sauce incorporé, permet de servir quatre types de sauces différentes toujours prêtes et à la bonne température.

 Pour une hygiène maximale et une facilité de nettoyage : toutes les parties en contact avec les aliments sont sont en inox et extractibles en un instant.

 Caractéristiques Techniques

Contrôle : électronique avec commande du clavier et minuteur incorporé.
Alimentation en eau : automatique avec connexion à réseau, ou remplissage manuel.
Cuve à eau : 20 L avec vanne de décharge.
Contrôle du niveau d’eau : automatique, et avec avertisseur sonore.
Chauffage eau : 3,5Kw
Puissance totale : 4Kw 
Double aspiration de vapeur.
Dimensions : Largeur 69cm, Profondeur 51cm, Hauteur 63cm.
Poids : 39Kg